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スー活(スシローで働く人を応援するサイト)

スー活
スシローで働く人を応援したい!そんな想いから立ち上がったサイトです。
スシローで働いたことがある方もない方も、これから働きたいと思う方も、スシローという 「会社」や「人」のことをより深くご理解いただけるコンテンツですので、是非ご覧下さい。

仕事内容

キッチン

厨房内でお寿司をつくるスタッフですが、実際に手でお寿司を握ることはありません。
厨房内の仕事は細かく分業化されており、握り、軍艦、巻き物、赤だし、炊飯、洗い場、サラダ、テイクアウトなど、スタッフはそれぞれのポジションを任されます。

ホール

客席でお客様にさまざまなサービスを提供するのがホールスタッフです。
レジ、清算、案内、テーブルの片付け・セッティングなどのポジションがあります。

アルバイトスタッフのメッセージ

Sさん(大学生)
友達がたくさんできました。

家から近かったことではじめたスシローのバイト。バイトするのは初めてで、「仕事覚えられるかな?馴染めるかな?」と色々な不安がありました。でも、丁寧に仕事を教えてもらいながら必死に頑張っていると、いつの間にか不安な気持ちはなくなっていました。お店には同世代以外にも色々な世代の人が働いていて、学校以外で、年齢の違う友達がたくさんできました。仕事中は、笑顔でいること、お客様をお待たせしないことを、常に意識しながら働いています。

Nさん(フリーター)
お客様からの「ありがとう」。

お客様からの「ありがとう」。 アルバイトをはじめたときは、ホールを任されました。最初は言葉づかいや、お客様への対応など失敗もありました。でも周りの仲間が支えてくれたことや、なによりお客様の「ありがとう、おいしかったよ」の一言が嬉しくて、笑顔で頑張れました。今では、私に会いに来てくれる常連のお客様もできて、「もっともっと笑顔で頑張るぞ」って思いながら仕事をしています。新しく入ってくるスタッフさんの教育を任されたとき、「バイト楽しいです!」って言われたり、お店で色々な人に頼られるようになってきて、ここで働くことが私の「生きがい」だって感じています!

Sさん(主婦)
家でも実力を発揮しています!

オープニングスタッフの募集を見て応募しました。 仕込み(寿司ネタなどの食材を準備する仕事)を任されたのですが、はじめのころは魚の扱いに不慣れで、きれいに魚を切ることができなくて大変でした。慣れてくると、見た目にも美味しそうに切ることができるようになり、自分が切ったネタがどんどん売れていくのですごく嬉しいです。家でも、魚を切るときはその実力を発揮しています。

Iさん
スシローのお寿司が好きだから。

キッチンで仕込みを担当しているIさんは、入社して8年。現在24歳の彼女は、人生の3分の1をスシローで過ごしました。 「自分でも仕込みをして、きっちり管理され鮮度もいいことを知っているからこそ、自分でも食べたいなって思います。休憩中にスシローのお寿司やサイドメニューを食べるのが幸せです」 Iさんは新しい店舗の立ち上げにも参加し、新人スタッフ教育をしたこともあります。「おいしい商品を提供する」だけでなく「スタッフを育てる」という仕事もこなし、スシローを支えてくれています。 「こんなにも長く続けてこられたのは、やっぱりスシローのお寿司が好きだから。」 働いている方にも愛されておいしさが保たれています。

Nさん
スシローは楽しめるお店です。

「アルバイトを始める前はすごく不安でした。自分でもできるのだろうか、と思っていました」 初めてのアルバイトにスシローを選んだNさんは、働き始めて1ヶ月半になります。 「学校から近いので、スシローを選びました。」初出勤の日は、かなり不安だったそうですが、今ではその不安はなくなりました。「この仕事の楽しさを知ったことが一番大きいです」と語ります。 スシローでの仕事を楽しいと思う瞬間、それはお客様から「ごちそうさま」と言われると、ほっこりした気分になるそうです。スシローで働く前と今を比べて、Nさんは「不安が楽しさに変わった」と語ります。 スシローは、お客様も、スタッフも楽める店であり続けたいと思っています。

Hさん
性格が明るくなりました

「以前は少し暗い性格だったんです」、そんなことは感じさせないくらいの明るい笑顔で語ります。彼女は、スシローで働き始めて変わりました。 スシローでの仕事は決して楽なものばかりではありませんが、これまで働いてきた中で、辞めようと思ったことは一度もなかったそうです。その理由は、一緒に働くスタッフとの絆。 「スタッフはみなさんいい人ばかりで、その人たちと働けるのが、すごく楽しいです。店長も、すれ違うたび、一人ひとり気にかけて話しかけてくれるので、とてもいい環境で仕事ができています」 スシローで働いて強くなれたと語るHさんの笑顔は、自信あふれた顔でした。「性格も明るくなって、大きな声とかも出せるようになったんです」 スシローは、みんなが明るく成長できる店舗づくりを目指しています。

Mさん
仲間との絆ができました。

大学3年生のMさんは、高校生から働き入社歴6年。現在、スシローでリーダー的なスタッフでキッチンでも、ホールでも大活躍です。 同じ店のスタッフは「M君は、キッチンにいてもホールにいても頼れる存在。困っていると必ずフォローしてくれます」と語ります。 そんなMさんですが、時にはくじけそうになることも。 「ピークの忙しいときにパフェを倒して放心状態になってしまったことも(笑)」 そんなときには、年配のパートさんが「がんばろう!!」と声をかけ助けてくれます。 「店には、母がたくさんいます! 忙しいときでも仲間の一言でドッと笑いが起きたりすると『この店でよかった』と思いますね」 Mさんが他のスタッフを引っ張り、他のスタッフがMさんを支える。 スシローのサービスは、支え合うアルバイト同士の絆で成り立っています。

Oさん
息のあったチームプレイ

スシローで働き始めて約半年のOさん。 Oさんたちホールスタッフの日々の目標は、お客様が帰られてから、次のお客様を席へご案内するまでを目標時間内にすばやく行うこと。 「少しハードですが、すごく楽しんでいます!みんなで目標をもって働いているので、やりがいがあります」 信頼し助け合える仲間たちと、共通の目標に向かって努力しています。 「1人では絶対に達成できないんです。お待ちいただいているお客様を少しでも早くご案内するため、みんなで協力し合って、声をかけ合いながら、がんばっています」 信頼感が、息の合ったチームプレイの秘密です。「話しやすい人、支えてくれる人。いろいろな人がいるから、働いていて楽しいし、安心するんです」 すでにOさんにとって、スシローの仲間はかけがえのない存在となっています。

Sさん
スピードより丁寧さを心がけています。

「お客様の美味しそうに食べているところを見るときが、この仕事を一番楽しいと感じるときですね」 そう語るSさんの主な担当は、仕込み。そこには、お客様が美味しそうに食べる顔を大切にするSさんらしい、こだわりがありました。 「一つひとつの作業を丁寧に行って、お客様が思わず手に取りたくなるような美味しそうなお寿司になるように心がけています」 その言葉のとおり、Sさんの切り付けは丁寧そのもの。ネタの一つ一つを、真剣に切り付けていきます。 「スピードよりも、丁寧に行うことが大事。ネタの切り付けは絶対に手を抜きません」 お寿司に真剣に向き合い、そのこだわりを、次の世代に伝えていく。スシローのクオリティは、そんなスタッフによって守られています。

Kさん
なくてはならない存在です

スシロー歴14年のKさん。社員に次ぐリーダー的スタッフとして、営業中の状況にあわせてスタッフに指示をだしています。 「言うべきことは言わないといけないが、きつい言い方にならないように気を付けています。口癖が『ごめんね』になっていますね(笑)」 「最初は、何で私が?と思いました。正直自信がなかったです。でも、今では、みんな嫌とも言わずついてきてくれて、背中を押してもらえているな、と感じます」 仕事終わりにパートさんたちみんなで集まると、スシローでの話題になると、みんな親身になって悩みを聞いてくれます。 「この店舗は私にとってなくてはならない存在になっています。」 スタッフがスタッフを支える。 スシローのサービスは、そんな助け合うスタッフたちの絆によって成り立っています。

アルバイトQ&A

面接の時に持って行く物は?
面接時に必要なものは、顔写真1枚です(スナップ写真OK・返却できません)
履歴書は必要ありません。
勤務希望日は聞いていただけますか?
もちろんお聞きします。面接時に勤務できる日数や曜日、時間帯などだいたいのご希望をお聞きしています。
実際にはシフト制を採用しており、皆さんの勤務可能な曜日・時間を記入していただいています。
お寿司を握ったことがないのですが・・・
スシローでの仕事は、ホールとキッチンがありますが、いずれもお寿司を手で握ることはありません。
ネタを載せたり、皿に盛り付けたりするのが中心で、お寿司を握る技術は必要ありません。
未経験の方もご安心ください!
昇給はありますか?
年に4回、3ヵ月に1回昇給の審査を致します。頑張り次第で短期昇格も可能です。
アルバイト経験がないのですが・・・
ご安心ください、アルバイト未経験の方も大歓迎です。
研修期間もあるので、皆さんできるようになりますよ! 先輩スタッフが優しく指導します。
週3日くらいの勤務しかできないのですが・・・
週2日、1日3時間から相談に応じます。
クラブ・サークルと両立しているスタッフも多数います。空いている時間でご相談ください。
友達と一緒に応募してもいいですか?
もちろんOKです!
どんな人が働いていますか?
ご近所の主婦の方、高校生、大学生、フリーターさんなど、いろんな年代の方に勤務していただいています。
研修期間の時給はどうなりますか?
研修期間中の時給は各店舗によって異なります。各店舗へお問い合わせください。
制服は支給されますか?
ポロシャツ・エプロン・帽子の3点を無料で貸与致します。
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